Tageskarte
Tagsüber bieten wir Ihnen kleine Stärkungen sowie hausgemachten Strudel.
Gerne unterbreiten wir Ihnen spezielle Menüvorschläge.
Nur auf Vorbestellung: GEHEIMTIPP
Kalbsstelze mit Rotkraut und Serviettenknödel
Die Spezialität unseres Hauses
Fleischfondue ab 2 Personen
- "Chinoise" (Suppe) 43,--/Person
- "Bourguignonne" (Öl) 48,--/Person
Dazu servieren wir:
- Rind-, Kalb-, Schweine- und Putenfleisch (Chinoise)
- Rindfleischmix (Bourguignonne)
- 6 hausgemachte Saucen
- Folienkartoffel mit Schnittlauchsauce
- Mixed Pickles
Käsefondue ab 2 Personen
- zubereitet mit Weißwein und Kirschwasser 35,--/Person
Dazu servieren wir:
- Verschiedene Brotsorten
- Obstteller
- Mixed Pickles
- Speck
Vorspeisen
| Geräuchertes Forellenfilet |
| Hausgemachte Rindfleischsulz |
| Arlberger Hirschschinken |
| Salatteller |
Suppen
| Rinderkraftbrühe mit Frittaten |
| Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel |
| Sellerie-Apfel-Suppe |
Haupgerichte
| Gebratene Kalbshax´n mit Rotkraut und Serviettenknödel |
| Tafelspitz mit Cremespinat, Bratkartoffeln und Apfelkren |
| Im ganzen gebratene Forelle mit Beilage nach Wahl |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln |
| Kässknöpfle mit Salat |
Dessert
Älpele - Menü
Kindergerichte
